抖音外卖亮相！外卖大战再起，美团是否能守住阵地？

抖音大白

抖音又来“搞事情”了，最近刷抖音的用户们都不约而同的发现了“抖音居然能点外卖了”，据悉，在抖音平台上的一家餐饮店，可以配送到家。

01“包送”的抖音服务上线

据报道，7月12日起，平台发布多个带有“抖音可以点外卖了”字样的短视频内容，通过点击进入挂靠在短视频界面的商品链接可以发现，店铺内多了一个名为“团购配送”的功能。

用户在选择所需配送的商品、填写地址，并支付订单后，购买的美食即可配送到家。整个交易流程与在外卖平台上点餐无太大差异。

不同于由商家自建外卖的小程序，或接入第三方外卖小程序，该功能由抖音提供，这意味着抖音正式推出餐饮类即时配送到家服务。

然而，目前，抖音只在上海等地测试了“团购配送”的功能，获得该服务权限的商家不在多数。同时，由于考虑到运输费用等成本，目前只对具有高客单价的商户开放。

虽然抖音外卖仍处于探索阶段，但这项业务一路的升级改造被看在眼里。随着抖音和京东这两个巨头放出进军外卖业务的信号，在竞争激烈的外卖市场，将迎来一位重磅级玩家。原本各分“半壁江山”的美团和饿了么想必也会惶惶不安。

作为日活用户超6亿的短视频平台，抖音能做好外卖业务吗？

02外卖成为抖音的一门好生意？

从抖音初次探索外卖业务到现在，已经有一年多了。去年7月抖音不仅推出“心动外卖”还上线同名的小程序。这一举动曾被视为是抖音进军外卖市场的开端，也曾引发过一阵热潮。

可惜，“心动外卖”并未正式上线。如今去搜索，“心动外卖”的搜索页面显示“目前抖音暂无外卖相关业务计划”等字眼。但抖音的商家依旧没有放弃“外卖”服务，官方没有推出外卖服务功能，商家们就设法创造适合抖音的外卖模式。

（截自抖音）

从一些线索上可以看出，在那个时候，有一些商家会在短视频或者直播中加入链接，用户点击链接就会跳转到小程序然后进行订购。这些订单都会被上传到心动外卖的小程序里，就像是一个外卖直播助手一样的角色。

今年，因为疫情的原因，不少餐厅都会选择用抖音直播来带货。为了本地生活业务的发展抖音也尽可能为商家们引流，但这更多的是商家的自发行为。

通过直播、短视频等方式，让餐饮商家更便捷地将美物呈现出来。而且，在抖音“兴趣电商”策略的加持下，很多本来就对吃播、探店之类有兴趣的用户，餐饮店家视频的推广也能获得更多的宣传。

虽然外卖和抖音很契合，但是因为还没有平台的介入，所以整个买卖流程非常复杂。此外，抖音推出的“团购配送”服务需商家去自配，这样会增加运营成本，而第三方物流平台的配送费用也不会太低，甚至比那些有配送系统的平台还要高。

而现在，抖音的“团购配送”服务，最大化的提高用户的体验。取消了核销券码、联系店家的流程，抖音的外卖模式向着美团和饿了么又进一步。可以预见，抖音的“团购配送”将会满足消费者的购买需求，同时也会为商家、平台提供新的销售渠道，从而提高订单量。

抖音加速对于外卖领域的布局，可以看出一方面是为了补全在本地生活业务版图，另一方面嗅到了餐饮外卖行业的商机。

03新一轮的外卖竞赛开启

今年，外卖市场中又多了几个重量级选手。除了美团和饿了么这两个知名的外卖平台之外，快手、京东和抖音都将参与到这场竞争，而且各有侧重。

顺丰同城和快手的本地生活服务“同城巨拼”在1月份已经建立了业务关系，顺丰同城也将为其提供即时配送的服务。

6月，京东到家App的服务载体也要开始在郑州等市尝试外卖业务，主要由达达负责配送。不仅如此，同月的7号，还成立10人左右的同城餐饮业务部。未来京东或依靠自己的配送体系，服务其外卖业务。

紧随其后的就是抖音近日推出的“团购配送”服务。抖音面对自己日活6亿的庞大的流量，变现以及商业化是当下其必须要思考的问题。

近一年来，抖音对本地生活业务板块动作很少。也许是为了后来的外卖服务，抖音本地生活最近又出台了一系列的措施和业务，一是发布《2022年生活服务软件服务费政策通告》，对软件服务费进行了调整，这也意味着，抖音将告别“0服务费”的时代，为平台带来更大的收益；二是推出的“抖音来客APP”，来提升商户的运营效率。

目前外卖市场的格局已成，但仍有可以挖掘的份额。根据智妍咨询公司的数据，截至2021年12月底，中国线上外卖的使用率达到52.70%，仍有47.27%的用户有挖掘的可能，未来的增长空间还是很可观的。

因此对于抖音、京东或快手等其他玩家来说，都将有机会角逐外卖市场的增量份额。

小易有话说：

抖音想要扩大外卖业务的规模，就必须要吸引更多的商户，让消费者有更多选择。目前的“团购配送”依旧远远不够。没有一个健全的服务系统，就算商家为了满足一时的需求，在短时间内入驻抖音，未来也会暴露出大量的问题，从而影响到长远的发展。

现在抖音在探索外卖方面，十分谨慎，因为“扩大优势”和“补齐短板”，可不是那么简单的事情。对于抖音的买卖业务的强劲对手美团也没有闲着，其也通过直播、社区等方式，构建内容生态，如此来看抖音的发展优势也在被超越。对于新入局外卖市场的人来说，面对的挑战不小。