抖店运营分享圈 抖店运营分享圈 305 人阅读 | 0 人回复 | 2023-04-05

生鲜电商行业自出现以来,一直在不断进化,快速发展。
生鲜电商行业的GMV总交易额超4000亿,但增速逐渐放缓。生鲜电商简易、快捷的消费模式为用户生活带来多重便利。
发展历程
垂直生鲜电商(天天果园等)--平台生鲜电商(京东到家等)-仓店一体020模式(盒马等)--前置仓、社区团购模式(美团买菜等)
什么是前置仓:在城区靠近社区的地点布置多个小仓库,主打品质生鲜+即时配送到家服务。 什么是店仓一体:定位中高/端,以品质商品+消费者到店体验+即时配送到家开辟生鲜新零售
什么是社区团购:定位中低端,通过团长组织
拼团上量+统一配送+小区自提的方式实现商品的低价位
发展现状
①前置仓与社区团购多家平台关停或撤退城市业务
②生鲜电商消费场景便捷目多元化,逐步进入用户生活
③市场规模:生鲜电商突破1.1万亿规模,未来3年复合增长率百分之10
④新型生鲜电商多模式并存,满足不同圈层用户消费需求
5农业数字化加速发展,为生鲜电商商品供给保产保量
6生鲜电商加强产地直采,甄选品质惠利消费者⑦冷链物流逐渐覆盖生鲜电商全产业链,为生鲜流通的低损耗和个效率提供保障
⑧“增供给,加运力”,生鲜电商为防疫保供作出贡献
0平台用户画像分析
①已婚男性开始变身“家庭煮夫“,用户占比过半
235-44岁群体为生鲜电商的“使用大户”
③一线与新一线城市为生鲜电商用户大本营武④生鲜电商助力高收入人群追求生活品质
5本科学历用户占据半壁江山,高学历群体倾向盒马鲜生
心竞争格局
①目前市场前置仓类生鲜电商活跃度高
②店仓一体的盒马鲜生因为其成本较高,会员费也相对较高也相对较高
③生鲜电商经过洗牌,各大电商巨头称霸,中小企业已经开始退出
¥/趋势分析
①在符合监管前提下,鼓励生鲜企业提升行业冷链物流效率
②行业的龙头融/合供应链管理物流体系,提升标准化与效率
③企业逐渐发展高品质预制菜等标品,寻找新的利润增长点
你看好哪个生鲜电商平台呢?
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